Protein Bällchen mit Chiasamen
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Protein Bällchen mit Chiasamen sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten.
Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind ideal für eine schnelle Energiezufuhr und können leicht in einer Lunchbox mitgenommen werden.
Warum du diese Bällchen lieben wirst
- Hoher Proteingehalt für eine nachhaltige Energiezufuhr
- Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
- Perfekt für Fitness-Enthusiasten und Gesundheitsbewusste
Die Vorteile von Chiasamen
Chiasamen sind kleine, aber äußerst nahrhafte Samen, die eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein sind. Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer großartigen Wahl für Vegetarier und Veganer macht. Darüber hinaus sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und die Gesundheit des Herzens unterstützen.
Ein weiterer Vorteil von Chiasamen ist ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen. Diese fördern die Verdauung und helfen, ein langfristiges Sättigungsgefühl zu erzeugen. Durch die Kombination von Ballaststoffen und Proteinen in diesen Bällchen sind sie ideal für einen gesunden Snack, der dich bis zur nächsten Mahlzeit satt hält.
Perfekte Snack-Idee für jede Gelegenheit
Egal, ob du nach einem schnellen Snack für das Büro suchst oder etwas Nahrhaftes für nach dem Training benötigst, diese Protein Bällchen mit Chiasamen sind die ideale Lösung. Sie sind einfach zu transportieren und benötigen kein Kühlfach, was sie zu einem praktischen Snack für unterwegs macht.
Außerdem kannst du die Bällchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen variieren, indem du zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Proteinpulver hinzufügst. Dies ermöglicht dir, deine eigenen, einzigartigen Kreationen zu schaffen, die sowohl lecker als auch gesund sind.
Ein Rezept für die ganze Familie
Dieses Rezept ist nicht nur für Fitness-Enthusiasten geeignet, sondern auch für die ganze Familie. Kinder lieben die süßen Bällchen, und sie sind eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in ihre Ernährung zu integrieren. Du kannst sie sogar zusammen mit den Kindern zubereiten, was das Kochen zu einem spaßigen und lehrreichen Erlebnis macht.
Darüber hinaus sind diese Bällchen glutenfrei, wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, und eignen sich somit auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du eine gesunde Snack-Option zubereiten, die alle begeistert.
Zutaten
Zutaten für die Bällchen
- 100g Haferflocken
- 50g Chiasamen
- 50g Proteinpulver (z.B. Vanille)
- 60ml Honig oder Agavensirup
- 60ml Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Diese Zutaten ergeben ca. 12 Bällchen.
Zubereitung
Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Bällchen formen
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.
Kühlen
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Die Bällchen können sofort genossen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Tipps zur Aufbewahrung
Um die Frische und den Geschmack deiner Protein Bällchen zu bewahren, empfehle ich, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Du kannst sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Stelle sicher, dass du sie in einem gefriergeeigneten Behälter aufbewahrst, damit sie nicht austrocknen.
Wenn du eine größere Menge zubereitest, kannst du die Bällchen einfach portionieren und in kleinen Tüten einfrieren. So hast du immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn du in Eile bist oder einfach Lust auf etwas Nahrhaftes hast.
Variationen und Anpassungen
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du es leicht an deinen persönlichen Geschmack anpassen kannst. Füge zum Beispiel Kakaopulver hinzu, um schokoladige Protein Bällchen zu kreieren, oder experimentiere mit verschiedenen Nüssen und Samen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und Abwechslung zu schaffen.
Für einen zusätzlichen Crunch kannst du geröstete Nüsse oder Samen in die Mischung einarbeiten. Auch die Verwendung von verschiedenen Arten von Honig oder Sirup kann den Geschmack variieren und neue Geschmacksrichtungen hervorbringen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?
Ja, du kannst das Proteinpulver durch mehr Haferflocken oder gemahlene Nüsse ersetzen.
→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?
Die Bällchen sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Bällchen auch vegan machen?
Ja, ersetze den Honig durch Ahornsirup und verwende eine vegane Proteinpulver-Option.
→ Sind die Bällchen glutenfrei?
Wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, sind die Bällchen glutenfrei.
Protein Bällchen mit Chiasamen
Protein Bällchen mit Chiasamen sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Bällchen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Bällchen
- 100g Haferflocken
- 50g Chiasamen
- 50g Proteinpulver (z.B. Vanille)
- 60ml Honig oder Agavensirup
- 60ml Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 14g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 4g